NÅR LARZAC MØDER AUBRAC
Bleu de Chauffe x Bon esprit de clocher, forklædet
Den 4. og 5. juni afholdes den lille musik- og madfestival « Bon Esprit de Clocher " afholdes i landsbyen Cassuéjouls, i hjertet afAubrac. Bleu de Chauffe, der ligger tæt på Millau ved foden af Larzac-platået, har valgt at støtte dette arrangement, der fremhæver de smukke områder i Aveyron.
*Illustration af Marine Bidaud for Bon esprit de clocher
OPRINDELSEN TIL « DEN GODE ÅND I KLOKKETÅRNET ", ALEXANDRE CAMMAS, GRUNDLÆGGEREN AF "FOODING"
Alexandre Cammas, søn og barnebarn af caféindehavere fra Aveyron, er skaberen af den berømte guide Le Fooding, som han har ledet i 20 år, og som har moderniseret den journalistiske kritik inden for gastronomi og hotelbranchen i Frankrig.
Efter at have solgt sit "barn" til Michelin i 2020 besluttede Alexandre sammen med nogle venner fra Aveyron at skabe en festival i Aveyron for at fremhæve det smukke områdeAubrac og Aveyron-regionens ressourcer. Den anden udgave af denne mikrofestival finder sted den 4. og 5. juni i den lille landsby Cassuéjouls, 9 km fra Laguiole, i hjertet af Aubrac.
GOD STEMNING : EN MENINGSFULD WEEKEND PÅ AUBRAC-PLATÅET, HVOR DU KAN FORKÆLE DINE SMAGSLØG OG ... DINE ØRER !
Til denne anden udgave har teamet bag Bon Esprit de Clocher samlet det bedste fra den uafhængige scene inden for mad, elektro og jazz i en landsby med 60 indbyggere.
Gastronomisk: den enestående oksekød fraAubrac, Laguiole AOP Jeune Montagne og vinene fra Aveyron vil blive hyldet af internationalt anerkendte kokke og vinhuse i løbet af hele weekenden.
Musik: Landsbyens kirke vil være vært for to enestående koncerter, mens det største håb inden for fransk elektronisk musik vil forvandle landsbyens torv til en dansegulv.
Et drømmecast, som du kan opdage på hjemmesiden: www.bonespritdeclocher.com
Officiel illustration 2022: Nicolas Ouchenir
FORKLÆDET « BLEU DE CHAUFFE X BON ESPRIT DE CLOCHER »
Bleu de Chauffe deler de samme værdier og kærlighed til Aveyron, hvor virksomheden har sit værksted, og ønskede derfor at være en del af dette arrangement. Dette naturlige samarbejde resulterede i skabelsen af et forklæde i økologisk bomuldsmoleskin og vegetabilsk garvet læder. Den moleskin, der bruges til at fremstille disse forklæder, er spundet og vævet i Frankrig af økologisk certificeret bomuld af meget høj kvalitet, som er både blød og meget slidstærk.
Det er den samme moleskin, vi bruger til vores Germinal-arbejdstrøjer. Læderet er vegetabilsk garvet, ligesom alt andet læder, Bleu de Chauffe bruger: læderet er garvet uden brug af krom og andre giftige tungmetaller. vegetabilsk garvning er en langsommere og dyrere proces, som giver læderet en smuk naturlig patina, når det ældes. Forklædet, der er særligt behagelig at have på takket være de krydsede stropper på ryggen (ingen stropper bag nakken), har to forlommer. Læderelementerne kan nemt fjernes, så forklædet kan vaskes forklædet.
