Im Gegensatz zu exotischen Tierhäuten, selbst aus Zuchtbetrieben, werden die Rinderhäute, die für die Herstellung von Kleidung, Taschen und Accessoires verwendet werden, von Tieren gewonnen, die für die Nahrungsmittelproduktion bestimmt sind.
Der untere Teil der Haut, der der Fleischseite am nächsten ist, wird als Narbenleder bezeichnet. Dies ist der weniger edle Teil, von geringerer Qualität und weniger flexibel. Es wird auch am häufigsten verwendet, da es natürlich der günstigere Teil ist. Der obere, edlere Teil der Haut wird für das Vollnarbenleder verwendet. Dies ist das hochwertigste Leder, das teuerste, und es wird nur für hochwertige Taschen verwendet. Es behält die Flexibilität und Widerstandsfähigkeit der Haut. Jedes Stück Bleu de Chauffe wird aus Vollnarbenleder gefertigt, um eine hochwertige Ledertasche zu erhalten.
Narbenleder wird oft verwendet, um Wildleder zu erzeugen, das ein samtiges Aussehen und Gefühl hat, fälschlicherweise als „Daim“ bezeichnet, durch ein Schleifverfahren der äußeren Seite.
Um jedoch ein Leder von sehr hoher Qualität mit diesem samtigen Gefühl und dem „abgeriebenen“ Aussehen zu erhalten, wird Vollnarbenleder verwendet. Dadurch entsteht Nubuk oder Wildleder. Alle Bleu de Chauffe Taschen aus Wildleder sind vollständig aus Nubuk gefertigt.