Contrairement aux peaux d’animaux exotiques, même d’élevage, les peaux de vaches utilisées pour la confection de vêtements, de sacs et d’accessoires sont prélevées sur des animaux destinés à l’alimentation.
La partie inférieure de la peau, la plus proche de la chair, est la croûte de cuir. C’est la partie la moins noble, d’une qualité inférieure, moins souple. C’est aussi la partie la plus couramment utilisée car elle est bien entendu la moins chère. On utilise la partie supérieure de la peau, la plus noble, pour le cuir pleine fleur. C’est le cuir de qualité supérieure, le plus cher, et qui n’est utilisé que pour des sacs haut de gamme. Il conserve la souplesse et la résistance de la peau. Chaque pièce Bleu de Chauffe est réalisé en cuir pleine fleur afin d'obtenir un sac en cuir de qualité.
La croûte de cuir est souvent utilisée pour obtenir le cuir velours, à l’aspect et au touché velouté, appelé à tort du « daim », par un procédé de ponçage de la partie extérieure.
Mais pour obtenir un cuir velours de qualité très supérieure, et ayant également ce touché velours et cet aspect « frotté », on utilise le cuir pleine fleur. On obtient alors le nubuck, ou cuir suédé. Tous les sacs Bleu de Chauffe en cuirs velours sont réalisés entièrement en nubuck.