I motsetning til skinnene til eksotiske dyr, selv oppdrettsdyr, er kuhunnene som brukes til å lage klær, vesker og tilbehør tatt fra dyr som er beregnet på mat.
Den nedre delen av skinnet, nærmest kjøttet, er spaltlæret. Dette er den mindre attraktive, av lavere kvalitet og mindre smidige delen. Det er også den mest brukte delen fordi den selvfølgelig er den billigste. Den øvre delen av skinnet, den fineste, brukes til fullnarvet skinn. Dette er skinn av høyeste kvalitet, det dyreste, og brukes kun til eksklusive vesker. Det beholder skinnets smidighet og styrke. Hvert Bleu de Chauffe-stykke er laget av fullnarvet skinn for å oppnå en... lærveske av kvalitet.
Spaltlæret brukes ofte til å få semsket skinn, med et fløyelsmyk utseende og følelse, feilaktig kalt "semsket skinn", ved en prosess med sliping av den ytre delen.
Men for å oppnå semsket skinn av aller høyeste kvalitet, med samme fløyelsmyke følelse og «gnidde» utseende, brukes fullnarvet skinn. Dette resulterer i nubuck, eller semsket skinn. Alt Bleu de Chauffe vesker i semsket skinn er laget utelukkende av nubuck.