A HISTÓRIA
Feita de lona ou couro, a bolsa de caça era originalmente uma bolsa espaçosa, usada a tiracolo e destinada aos caçadores para transportar as suas provisões. Vários textos e coleções atestam o seu uso desde a Idade Média!
Mais tarde, por analogia, o uso do termo «gibecière» se espalhou e passou a designar todos os tipos de sacos, usados como mochilas por estudantes, entregadores, balconistas e, principalmente, pelos «garçons de recettes». Uniformizados, com bicórnio na cabeça e casaco nas costas, esta figura bem conhecida dos citadinos percorria então as cidades para recolher as receitas dos comércios antes de as levar aos bancos.